Tortitas con fresas y crema de cacao casera
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
- Ingredientes tortitas:
- 1 vaso de harina para bizcochos (ya lleva la levadura incluida)
- 1 vaso de leche
- 1 huevo
- 2 cucharitas de azúcar
- 1 cuchrada sopera de aceite de oliva
- 1 pizca de sal
- Ingredientes para crema de cacao:
- 100 gramos de avellanas tostadas sin sal
- 50 gramos de aceite (yo utilicé de coco)
- 30 gramos de cacao en polvo ó 50 gramos de chocolate 70%
- 40 gramos de azúcar moreno
- 100 mililitros de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Elaboración crema de cacao:
- Atempera el aceite de coco hasta que esté líquido.
- coloca todos los ingredientes en el vaso de la batidora y tritura por unos minutos todo junto.
- Pon en un bote de cristal y llévalo a la nevera un par de horas
- Elaboración de las tortitas:
- Tamiza la harina
- Coloca todos los ingredientes en el vaso de la batidora y mezcla bien.
- Pon un poco de aceite en una sartén pequeña y cuando esté caliente añade un cucharón de la masa
- Una vez los bordes estén bien cuajados da la vuelta a la tortita para dorarla por el otro lado
- Unta las tortitas con la crema de cacao y coloca láminas de fresas por encima
Calorias: 611 Grasas: 38 Carbohidratos: 54 Azúcar: 15 Sodio: 155 Proteína: 13
Recipe by Hijos y Alimentación at https://www.hijosyalimentacion.com/tortitas-fresas-crema-cacao-casera/
3.5.3226