Pasta integral con salmón, gambas y espárrago trigueros
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
 
Ingredientes
  • 400 gr de macarrones integrales
  • 3 Rodajas de salmón
  • 100 gr de colas de gambas crudas
  • Un manojo de espárragos trigueros frescos
  • Dos dientes de ajo
  • Aceite de oliva virgen
Elaboración
  1. Cuece la pasta en abundante agua con sal durante 10 minutos.
  2. Haz a la plancha las rodajas de salmón con un poco de sal gorda
  3. También a la plancha hacemos las colas de gamba y los espárragos trigueros.
  4. Pica los dos dientes de ajo muy finos y sofríe en una sartén con un chorrito de aceite hasta que estén dorados.
  5. Añade las pasta a la sartén y remueve.
  6. Quita la piel del salmón, hazlo dados y añádelo a la sartén junto con las gambas t los trigueros troceados.
  7. Da un golpe de calor y sirve.
Información nutricional
Calorias: 602 Grasas: 16 Carbohidratos: 67 Azúcar: 4 Sodio: 112 Proteína: 42
Recipe by Hijos y Alimentación at https://www.hijosyalimentacion.com/pasta-integral-salmon-gambas-esparragos-trigueros/