Galletas de avena con nueces y chips de chocolate chocolate
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
2 tazas de copos de avena (210 gr)
1/2 taza de nueces (50 gr)
3 cucharadas de miel
2 tazas de harina integral (260 gr)
50 gr.de chocolate puro en trocitos
3/4 de taza de aceite (180 ml)
1 cucharadita de levadura en polvo
Para la compota:
2 manzanas reinetas
1 cucharada de azúcar moreno
1 rama de canela
Elaboración
Prepara la compota de manzana, para ello pela y trocea la manzana y pon en un cazo con una cucharada de azúcar y una rama de canela por 20 minutos fuego lento. Después aplasta con un tenedor
Coloca en un bol la harina con la levadura y la avena
Añade la compota, el acite y la miel y remueve con un tenedor hasta integrar bien
Trocea el chocolate e intégralo en la masa removiendo con un tenedor
Precalienta el horno a 180ºC
Haz las galletas de un 1cm de grosor con una cuchara en una fuente de horno con papel de hornear