Con el verano y las altas temperaturas, necesitamos mantenernos hidratados. La mejor solución para acabar con la sed y estar hidratados es beber agua, pero bien es cierto que a veces nos apetecen otros sabores diferentes, otras texturas, otras bebidas sabrosas.
Y es aquí donde la decisión que tomemos puede ser saludable o no. Desde luego que las mejores bebidas son aquellas que preparamos en casa y no llevan ninguna clase de azúcares añadidos. Los batidos, zumos y refrescos que encontramos en los supermercados, normalmente contienen azúcares añadidos, los cuales no tienen nada de saludables, y un consumo excesivo puede llevarnos a tener problemas cardiovasculares e incluso de diabetes.
De hecho, en muchos países una de las raíces de la obesidad está en el consumo excesivo de este tipo de bebidas.
Pero todo tiene solución, y además más barata. Si preparas en casa tú estos zumos y bebidas refrescantes, además de ser más baratas, son infinitamente más saludables. Te contamos nuestras cinco bebidas refrescantes para el verano favoritas, y además, las acompañamos de sus respectivas recetas. Ya verás, fácil y sabrosas!!
Bebidas refrescantes para el verano
Batido de kiwi, aguacate y plátano sin azúcares añadidos
Para la preparación de este batido, elegimos estas frutas porque nos gustan mucho. Puede parecer una mezcla extraña, o al menos poco habitual, sin embargo, cada una de estas frutas tienen su motivo particular.
El kiwi tiene un punto perfecto de acidez, el aguacate es compacto y añade grasas naturales, y por último el plátano es además de consistente, le da un sabor dulce a la mezcla, ¿Te atreves a probarlo? En este enlace te mostramos cómo hacerlo, Receta del Batido de kiwi, aguacate y plátano sin azúcares añadidos.
Yogur matinal de fresas y arándanos
Los yogures los solemos comer o bien para desayunar, o después de las comidas como postre. Así que un día decidimos probar a hacer nosotros esta bebida refrescante.
En este caso decidimos combinar las fresas con frutas del bosque, y en este caso los elegidos fueron los arándanos.
El resultado espectacular, te dejamos la receta para qué pruebes esta bebida. Receta de Yogur matinal de fresas y arándanos.
Leche de anacardos y mango
Lo llamamos leche, pero también lo podríamos llamar batido, o smoothie (ese anglicismo tan de moda en los últimos tiempos).
De nuevo, esta combinación parece algo extraña, o al menos poco común. Pero con tanta cantidad de frutas disponibles y frutos secos hay que probar y encontrar sabores sabrosos y además, algo diferentes.
Pues esta bebida resulta ser bastante energética, gracias a los anacardos, y además el mango la hacer ser rica en fibra, de modo que resulta perfecta para desayunos o meriendas.
¿Te atreves a probarla? Pues en este enlace te dejamos la receta para que disfrutes de ella, Receta de Leche de anacardos y mango.
Batido de fresas y melón sin azúcares añadidos
La razón de este batido son las frutas, obviamente, y que estas frutas son dos de nuestras favoritas, así que decidimos probar, y cuando probamos nos encantó.
De todos es conocido la importancia de las frutas en la dieta, y la verdad que, tomarlas en batidos caseros, quizás sea la mejor y más sencilla forma de añadirlos en nuestro día a día.
En el caso de este batido, añadimos para darle textura un yogur griego edulcorado, ya que el tema de las texturas en los batidos es muy importante. Además, el melón le da un sabor muy agradable, pero no ayuda mucho su textura a conseguir un batido consistente.
Puede echar un ojo a la receta aquí, Receta de batido de fresas y melón sin azúcares añadidos.
Ajo blanco o gazpacho de almendras
Pues sí, este ya no es un batido, pero sí que sigue siendo una bebida muy refrescante para el verano. Además, le damos un toque salado al frescor que nos aporta esta combinación.
El origen del ajo blanco es malagueño, y como somos muy fans del gazpacho normal, pues decidimos probar. Tengo que decir que este ha sido uno de los grandes descubrimientos, y realmente sabroso y refrescante.
La base de esta receta son las almendras (crudas y peladas), el ajo y la miga de pan. ¿Quieres probar la versión malagueña del gazpacho tradicional? Ahí te dejamos la receta, Receta de Ajo blanco o gazpacho de almendras.
Y ya sabes, para poder beber estas bebidas refrescantes frías, tienes que dejarlas un rato en el frigorífico hasta que alcancen la temperatura que deseas.
