¿Qué es la alergia al anisakis? Es una reacción adversa que se produce cuando se ingiere pescado...
Recetas
Alergias e Intolerancias
Intolerancia a la lactosa, tipos, causas y tratamiento
Alergia al anisakis
Alergias alimentarias en nuestros hijos
Según la Organización Mundial de Alergia (WAO, por sus siglas en inglés), en 2011 entre 220 y...
Alergia a las legumbres
Debido al frecuente consumo de las legumbres en nuestra dieta, la alergia a las legumbres ocupa el...
Alergia al cacahuete
¿A partir de qué edad puede tener mi hijo alergia al cacahuete? De todas las alergias, la alergia...
Alergia a los aditivos
¿Qué son los aditivos? Los aditivos son sustancias que sin ser un alimento, se añade de forma...
Cuándo debo introducir los frutos secos en la dieta de mi hijo
¿Qué son los frutos secos? Los frutos secos son llamados así porque su composición natural, que...
Alergias a los alimentos y sus reacciones
La alergia a los alimentos Se entiende que una persona tiene alergia a los alimentos cuando tiene...
Alergia al pescado
La alergia al pescado se debe a varias causas, pueden ser las histaminas que contiene, las...
Vida Sana
Deshidratación de alimentos, desventajas y ventajas
Qué es la deshidratación de alimentos Durante muchos siglos se han utilizado las técnicas de...
¿Qué conocemos de los conservantes y colorantes?
¿Qué son los conservantes y colorantes? En muchas ocasiones cuando compramos productos que vamos...
