El porridge es un desayuno muy común en los países anglosajones cuya base son los copos de avena. Este es un desayuno muy completo y nutritivo que además ayudará a nuestros hijos a hacer frente a las mañanas gracias a que la avena es una fuente de hidratos de carbono complejos por lo que no tendrán picos de glucemia y ni hambre pasados unos minutos tras el desayuno. La avena es un excelente cereal que nos aporta gran cantidad de fibra, aminoácidos, grasas saludables, vitaminas, minerales y oligoelementos y dado que en el porridge la consumimos junto con leche y manzana les aportará también calcio, fósforo y todas las vitaminas de la manzana. En este caso nosotros os proponemos comerla con manzana pero podemos hacerla con otras frutas como plátano, cerezas, pera, etc.
Ingredientes para porridge de manzana
1 vaso de copos de avena
1 ½ vasos de leche
1 cucharadita de azúcar
Un poco de canela en polvo
Una manzana
Elaboración
En un cazo ponemos los copos de avena, la leche, el azúcar y la canela y ponemos a fuego lento.
Sin dejar de remover dejamos nuestro porridge hasta que tenga una consistencia de papilla semiespesa.
Colocamos el porridge en un bol y encima picamos la manzana en cachitos. ¡Seguro que les encanta!
Si queréis podéis hacer el porridge añadiendo un poco de miel en vez de arrúcar lo que le dará un toque diferente de dulzor. Además nosotros lo hemos elaborado con manzana pero podéis ir variando las frutas y tener así diferentes resultados.
Deja un Comentario