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Alimentos para recuperarse de fracturas de huesos

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Sea cual sea la edad que tengamos, es muy importante cuidar de la salud de los huesos, los niños y adolescentes suelen tener una mayor actividad física, y en ocasiones, ciertas actividades pueden conllevar lesiones cómo fracturas de huesos.

Debido a esto y a que debemos cuidar de nuestra salud y de la de nuestros hijos, llevar una dieta adecuada es muy importante, tanto para prevenir, como en el caso de sufrir fracturas de huesos, ayudar a una mejor recuperación de los huesos.

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Una dieta que nos ayudará tanto en la recuperación como en el fortalecimiento de los huesos debe llevar los siguientes tipos de alimentos;

Alimentos para la recuperación de fracturas de huesos y su fortalecimiento

Alimentos que son ricos en calcio
Uno de los principales minerales y más importantes para la regeneración de las células óseas es el calcio. Consumir calcio cuando se está sufriendo una fractura de hueso puede ayudar a una recuperación más rápida.
No sólo se encuentra calcio en la leche y productos derivados, también lo podemos encontrar en alimentos tan diversos como las almendras, espinacas, brócoli, salmón o espárragos.

Alimentos que son ricos en vitamina C
No sólo es buena esta vitamina para evitar los resfriados durante el invierno gracias a su capacidad de ayudar a mejorar el sistema inmunitario, también es muy útil para la reparación de huesos cuando estos se fracturan.
De nuevo las espinacas son ricas en vitamina C como en calcio, las naranjas, limones y los cítricos en general. También los guisantes, el mango o el perejil contienen importantes cantidades de vitamina C.

Alimentos que son ricos en vitamina K
Esta vitamina tiene una función fundamental en la absorción del calcio de los alimentos que lo contienen, y de esta manera ayudar a la recuperación de los huesos después de una fractura, ya que fortalece las células óseas.
Podemos encontrar estas vitaminas K en la espinaca de nuevo, los huevos, el brócoli, la coliflor y el aguacate.

Alimentos que contienen lisisna
La lisina tiene una función similar a la vitamina K, pero a diferencia de esta, este es un aminoácido que ayuda a la recuperación celular, reparando células óseas, y fortaleciendo tanto los músculos como ligamentos alrededor de los huesos.
Encontramos ese aminoácido en alimentos como las legumbres, en especial lentejas y garbanzos, también en los productos que contienen soja. El pescado y los lácteos también son ricos en lisina.

Hay que evitar un exceso de consumo de proteínas, ya que estas pueden inhibir la absorción del calcio.

Haciendo un resumen de los alimentos que nos pueden ayudar a la recuperación de la fractura de un hueso nos encontramos con los siguientes;
Leche, rica en calcio y vitamina D
Pescado; sardinas, atún y salmón, contienen vitamina D y calcio.
Yogur, contiene calcio y lisina.
Naranjas y otros cítricos, contienen vitamina C y calcio.
Nueces. Almendras, otros frutos secos y semillas, contienen calcio, fósforo y magnesio, además de vitamina A y C.
Brócoli, aguacate son rico en calcio y vitamina K.
Verduras verdes, ricas en vitamina K, calcio y antioxidantes.
Cereales, son ricos en calcio y vitamina A, que es beneficiosa para la absorción del calcio. Cebada, trigo, arroz integral, quinoa.
Legumbres como los garbanzos, lentejas y alubias, así como productos que contienen soja son ricos en calcio y fósforo.
Huevos y pollo son ricos en vitamina D.

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